甘氨酸和丙氨酸

甘氨酸和丙氨酸这两种氨基酸都可用合成法制得，在饲料中用量不大，每年仅数吨。

　　甘氨酸（Glycine）是所有氨基酸中结构最简单的一种氨基酸，是幼禽极易缺乏的必需氨基酸。甘氨酸产品外观为白色结晶或结晶性粉末，口味略甜，易溶于水。动物性饲料中富含甘氨酸，但植物蛋白质中含量极少。一般甘氨酸可由哺乳动物自行合成，但禽类合成甘氨酸的能力很差，合成量常不能满足需要，因此它被列为家禽的必需氨基酸。尤其在低蛋白质饲粮中添加甘氨酸，对雏鸡的生长发育有很好的促进作用。由于天然饲料中甘氨酸含量丰富，目前没有实用化。仅有少量应用于仔猪饲料和鱼类饵料以促进和引诱采食，降低仔猪腹泻。

　　DL-丙氨酸在某些国家已被指定应用于饲料，但不用于畜禽饲料，主要用于水产饲料作为诱食物质使用。