特级
水产特级
台湾级
泰国级
标准
普通
蛋白质
%min
68
68
67/68
66/67
65/66
64/65
脂肪
%max
10
10
10
10a12
12
12
水份
%max
10
10
10
10
10
10
砂和盐
%max
4
4
4
4
5
5
灰份
%max
16
16
17
17
-
-
砂
%max
1
1
1
2
2
2
鱼肉鲜度测试
mg/110g
100
120
120
150
-
-
游离脂肪酸
%max
7.5
10
10
10
-
-
组胺
ppm max
500
1000
-
-
-
-

 

　
Super Prime
Aqua Prime
Prime
Standard Plus
Standard
FAQ
PROTEIN
%min
68
68
67/68
66/67
65/66
64/65
FAT
%max
10
10
10
10a12
12
12
MOISTURE
%max
10
10
10
10
10
10
SALT & SAND
%max
4
4
4
4
5
5
ASH
%max
16
16
17
17
-
-
SAND ALONE
%max
1
1
1
2
2
2
TVN
mg/110g
100
120
120
150
-
-
FFA
%max
7.5
10
10
10
-
-
HISTAMINE
ppm max
500
1000
-
-
-
-
TORRY MODIFIED DIGESTIBLILITY
%min
-
94
-
-
-
-
FLOW NUMBER
-
-
5
-
-
-
-
SOLUBLE PROTEIN
%min
-
20
-
-
-
-