临近五一小长假，猪肉价格会反弹吗？羊肉还会持续涨价吗？

据农村农业部发布数据显示，我国猪肉全国平均批发价格从2021年第2周的47.21元/公斤下降至第16周的31.71元/公斤，连降14周，降幅达到32.8%。

猪肉价格下跌，一方面是由于生猪产能恢复，出栏量增加；另一方面是进口肉数量增加。

近日，我国海关总署发布数据，2021年3月肉类及杂碎进口量高达102.4万吨，同比增长11.4%，较2月环比增长44.2%。

此前商务部预计，今年中国肉类进口创新高，进口量将保持高位，猪肉供给状况将持续改善，到2021年下半年有望恢复到常年水平。

基于以上数据，五一假期猪价反弹期望值不高。

猪肉价格下滑严重，是否会拉动羊肉整体价格下滑呢？羊价还会持续上涨吗？

从近期的行情来看，羊价可谓是居高不下，其中赤峰30斤小山羊25元/斤；吉林30公斤羔羊980元；齐齐哈尔24斤为1000元/只；资阳市山羊18-20元/斤；河北寒羊17.5元/斤，平顶山公羊18.5元/斤。

市场羊肉零售价格更是大涨30%，有部分地区零售价格已超45元/斤，南方地区更是接近50元/斤。这个价格已经很高了，五一小长假即便会带动羊肉消费，小编认为价格浮动不会太大，毕竟过高的价格反而会抑制羊肉消费。

虽然羊肉价格大涨，给养殖户带来了不少利润，可是随之上涨的饲料成本也给养殖户扩栏带来相当大的风险，加上长周期的养殖时间，如果羊价后续不走好，那跟风补栏就遭殃了。

目前国内的羊肉供应比较紧张，主要原因是进口羊肉比去年下降不少，仅有36.5万吨，而国内羊肉缺口可达上百万吨，只依靠国产羊肉供应，似乎短时间内无法满足市场需求，这一波涨价可能还会持续一段时间。

还有就是夏季到来，羊肉需求会随夜宵流行而增加不少，至少这个夏季，羊肉行情是被看好的。