羊肉降价

这几年里，羊肉的需求持续增加，不仅烧烤时羊肉串备受喜欢，就连到了冬季，羊肉火锅也深受需求。可以说，每年的夏秋冬3季都是羊肉的消费旺季。

不过春季时，羊肉销量不是太高，每年这一时刻羊价也会有所低迷。截止3月10日，羊肉批发均价为62.5元/kg，相比前一周跌了13.7%。

除了批发价有所下滑外，如今的羊价也在跟着下跌，目前小尾羊收购价报价17元/斤，山羊报价为17.5元/斤。而如今羊羔价格也在下滑，25-30斤羊羔报价在900元左右，比起年前1100-1200元/头要低上不少。

不过近期从事养羊的人比较多，毕竟相比养牛来说，养羊的成本更低一些，养殖周期18个月，因此近期补栏的人很多。如今生猪价格持续下滑，猪农的利润缩水，特别是二次养殖，已经到了亏损边缘，因此不少人将目光看向养羊行业，希望能有更多收益。

近期的羊价下滑，很多人趁机补栏，同时养殖成本居高不下，如此来看，接下来羊价还有反弹的空间，预计劳动节前后，羊肉销量增加，到时候价格也会迎来逐步反弹。

如今的肉价集体下滑，很多人也担心，接下来是不是吃肉自由了？其实并不然，2020年的肉价涨到了高位，近期看似有所下滑，但依旧处在较高水平，因此肉价还是比较高，想要吃肉自由，短期内还很难达成，大家咋看呢？

未来趋势，大浪淘沙

经过这一轮变化，养殖业格局已发生变化，更多话语权集中到大企业手中，但散户也并不会完全退出市场。

以前政策层面是“抓大放小”，但经历了这一轮生猪市场的动荡以后，新的市场平衡则变为“抓大并不放小”。

相比种植业，养殖业的产业格局变化更快。纵观养殖业整体发展，未来趋势可以形容为“大浪淘沙”，随养饲料等养殖成本的上升，对污染的防控，以及千变万化的市场，还有资本的弄潮，对养殖业本身来说都是巨大的考验。

中国农业正在全面转型与改革，国内大循环为主的格局既是机会也是挑战，转型中产业格局重组升级，种植养殖都难以避免。所以，今年的波动恐怕在未来两三年里将成为常态。