年关将至，“羊贵妃”价格忽高忽低，明年羊肉还能赚钱吗？

目前市场上的羊肉价格已经基本成型，价格短时间内不会下降。按理说，活羊价格也应该水涨船高，不过最近活羊价格出现了一定的波动，似乎养羊户与屠宰场之间各有各的立场，接下来关于这场羊价的拉锯战，到底谁胜谁负呢？

首先，活羊存栏量不足已经是既定事实，所以一方面屠宰场从10月开始就大力“屯羊”，另一方面养羊户心里有了定心丸，惜售挺价的心理就更强烈了。

对于屠宰场而言，当前秋季补栏的育肥户增多，现在是出栏的小高峰，再者羊肉价格已然很高，屠宰场不赚钱所以就从相互抢羊到联合压价。

对于养羊户而言，年关将至，再加上温度的下降，羊肉的需求量肯定会回升。有市场就有销量，今年活羊价格上涨的可能性非常高。所以，除非羊达到生长极限或者急需用钱，多数养羊户应该会继续压栏挺价。

但是，由于羊肉价格居高不下，不少消费者转而消费牛肉、猪肉、或者鸡鸭肉等价格较低的肉类。所以，养羊户们一定要把握出栏好时机，不要过度压栏挺价。否则人心不足蛇吞象，错过了如此利好时间，一旦羊肉消费量下降，活羊的价格多半会跟着下跌啦。