稻壳是加工大米时第一道工序的副产品。有的地区就用它来喂耕牛，结果牛常发生瓣胃秘结——即百叶干。此病难于治疗，死亡率较高。

稻壳本身没有什么营养价值，可消化蛋白非常少(0.2%)质地又粗硬，表面长有刚毛，是非常准消化的。在大肠中也难一于排出。如在胃中停滞，就会导致百叶干病。所尽不要用稻壳喂牛。

如果真的想要用稻壳喂牛，那么稻壳最好用碱或氨处理或改性、膨化处理，然后再加米糠与碎米比例适宜混合，这样牛才不会消化不良得病。