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食盐是动物饲料中不可缺少的成分。适量的食盐能维持动物体内的正常水盐代谢，并可增进食欲和胃肠活动，但过量则可引发中毒。据分析，绵羊食盐的中毒量是3～6g/kg体重；成年羊食盐的致死量是125-250g。
动物发生食盐中毒或致死并不单纯决定于食盐的食入量，中毒不中毒还取决于它饮水是否充足。如果一时食入的食盐太多，但同时又饮用了大量水分，则在这种情况下不一定会发生中毒；相反，如果食入的食盐过多，又缺乏饮水，那么中毒的机会就加大。
曾有报告说，给绵羊喂以含2%的食盐的饲料，同时限制它的饮水，数日后即出现中毒；但喂以含13%食盐的饲料，同时不限制饮水，结果没有发生中毒。
动物发生食盐中毒的主要症状是口渴，饮欲大大增加，呼吸急促，眼结膜潮红充血，视力模糊或失明，肌肉发生震颤与痉挛。最后倒地，四肢不规则地划动，昏迷而死。
剖检的主要变化是：脑膜和脑内充血与出血，胃肠粘膜潮红、出血或有水肿。
早期可用含5%葡萄糖的生理盐水500毫升静脉内注射；内服蓖麻油150～200毫升。重症很难救治。
针对羊食盐中毒事件我们的预防措施
在饲料旁边，要有充足的水源；现在不少的养殖户都在使用舔砖盐砖，舔盐砖是依据牛羊的生理特点，经科学加工而成的易被牛羊机体吸收的添加剂，牛羊机体需要的多就舔的多，需要的少就舔的少，而且方便，省工。不会出现过量舔食而中毒，也提醒养殖户：舔砖盐砖应尽可能安放在水源充足的地方，舔砖盐砖也必须保持清洁。