2015养牛羊行情依旧看好
海利公司认为去年至现在养羊行情此轮价格下滑,供求关系变化是主因。供给方面,这几年中小型的规模化饲养场多了,存栏量增大,现在集中出栏,加上加工环节还不配套,导致全部涌进生鲜市场。需求方面,每年的上半年,相对都是羊肉消费的淡此外,畜禽行业整体低迷,牛肉、猪肉、鸡肉等价格都很低,分流了一些羊肉消费者。与此同时,羊肉进口保持高位且价格极低进一步加剧了这一态势。据海关数据,2013、2014年我国进口羊肉分别达到25.87万吨和28.29万吨,同比分别增长108.7%和9.3%。受2014年4月发生的肉羊小反刍兽疫情影响,多数出栏肉羊只能依靠本地消化,这也加大了产地市场的供应量。
尽管价格下滑严重,但社员依靠合作社引进的黑山羊、波尔山羊等新品种,建设规模化、标准化饲养场,依托周边丰富的秸秆资源,发展生态养殖,主打优质冷鲜肉市场,目前仍能实现微利运行。通过打造生态循环产业链,实现饲料自产自给,引进耐规模化饲养的优良品种,推广设施化、自动化饲养,养殖成本降下来了,公司的竞争力就上来了。
海利舔砖认为,尽管目前羊肉价格出现阶段性下滑,但随着人们生活水平持续提高,膳食结构加快调整,羊肉消费增加是大趋势,供给偏紧的格局短时期内不会从根本上改变。虽然价格下滑,但目前羊肉仍然是所有肉类中价格较高的,也是养殖效益最可观的。随着肉羊规模化饲养水平的提升,下一步深加工能力应会相应增加,发展趋势仍被看好,关键是抓住养殖、加工等关键环节,加快推进产业升级,提高竞争力。
在养殖环节,应加快提高规模化、集约化饲养水平,通过设施化、自动化等科技手段,降低饲养成本;特别是针对肉羊养殖特点,开发当地闲置资源,发展生态循环种养业,降低饲料成本。加工方面,应加快培育加工龙头企业,提升产业化经营程度,培育羊肉制品品牌企业。同时,应提高良种繁育改良、饲料加工供应、疫病防控等环节的生产能力和服务水平。